Mark Bittman on what's wrong with what we eat

http://www.ted.com/talks/mark_bittman_on_what_s_wrong_with_what_we_eat.htmlのURLをクリックして、TED本体に行くと、画面右横上のopen interactive transcriptで文字から音声・画像も呼び出せます。

【内容紹介】

私たち人間は食料がないと生きていけません。
しかし、バランスをちゃんと考える必要があります。
現在の食生活習慣は、、肉を食べ過ぎ、野菜の摂取量が不足している傾向にあります。
それは生活習慣病など、自分自身の身体に影響を及ぼすのはもちろん、実は地球にまで悪影響を及ぼすかもしれないのです！
この動画では、そういった話がユーモアを交えて話されています。


【印象的な英語表現】

I do think that for the benefit of everyone, the time has come to stop raising them industrially and stop eating them thoughtlessly.
肉を食べることも人間の健康にとって必要不可欠です。
しかし、温室ガスの18％が畜産業によって排出されているということを理解したうえで、
地球を守るためにも、一人一人がもっと考えて、軽率な食べ方をしないように気を付ける必要があるということです。


【紹介者】
むっちゃん